Σχέδιο Ανάκλησης
Οι εγκαταστάσεις που συμμορφώνονται με τους κανόνες των Προληπτικών Μέτρων Ελέγχου για την Ανθρώπινη Διατροφή (PCHF Rule)υποχρεούνται να διαθέτουν γραπτό σχέδιο ανάκλησης, εάν διαθέτουν τρόφιμα με αναγνωρισμένους κινδύνους που απαιτούν προληπτικά μέτρα ελέγχου, όπως απορρέει από την σχετική ανάλυση επικινδυνότητας. Οι κανονισμοί απαιτούν το σχέδιο ανάκλησης να περιλαμβάνει διαδικασίες που περιγράφουν τα βήματα και τους υπευθύνους του σχεδίου, έναντι των ακόλουθων σημείων και ανάλογα με την εγκατάσταση:
- Απευθείας ενημέρωση του άμεσου παραλήπτη του προς ανάκληση τροφίμου, συμπεριλαμβανομένης της πληροφόρησης για τη διαδικασία επιστροφή ή διάθεσης του ανακαλούμενου προϊόντος.
- Ενημέρωση του κοινού για τον κίνδυνο που παρουσιάζουν τα ανακαλούμενα προϊόντα, σε περίπτωση που αυτό είναι απαραίτητο για την προστασία της δημόσιας υγείας.
- Διεξαγωγή ελέγχων αποτελεσματικότητας, με σκοπό την επαλήθευση της ορθής εφαρμογής του σχεδίου
- Σωστή διάθεση των ανακληθέντων τροφίμων — π.χ. μέσω επανεπεξεργασίας, διάθεση για άλλη χρήση εφόσον δεν τίθεται θέμα ασφάλειας ή καταστροφή.
Ο FDA συνιστά επίσης το σχέδιο ανάκλησης να περιλαμβάνει διαδικασίες για την ενημέρωση του FDA σχετικά με μια ανάκληση (δηλαδή, την ενημέρωση του αρμόδιου Συντονιστή Ανάκλησης του FDA), συμπεριλαμβανομένων των διαδικασιών για την ενημέρωση του FDA μέσω της δημοσιοποίησης του ανακαλούμενου προϊόντος στο σχετικό Μητρώο.
Τι είναι η ανάκληση;
Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ορίζει ως ανάκληση τις ενέργειες που λαμβάνονται από μια εταιρεία ώστε να απομακρύνει ένα προϊόν από την αγορά. Ένα καλά σχεδιασμένο σχέδιο ανάκλησης θα βοηθήσει στον αποτελεσματικό εντοπισμό του ανακληθέντος προϊόντος, στην απόσυρσή του από την αγορά και στον εντοπισμό της πηγής του σφάλματος στο προϊόν. Χρησιμεύει ως οδηγός που θα πρέπει να ακολουθήσει κάθε εταιρεία εάν παρουσιαστεί μια κατάσταση που απαιτεί ανάκληση.
Οι ανακλήσεις μπορούν να διενεργούνται με πρωτοβουλία της επιχείρησης, κατόπιν αιτήματος του FDA ή με εντολή του FDA βάσει νομοθετικής εξουσιοδότησης. Εάν παρουσιαστεί μια κατάσταση που απαιτεί ανάκληση, είναι προς το συμφέρον της εταιρείας να ανακαλέσει ένα προϊόν πριν από την ευρεία μετάδοση του προβλήματος.
Γιατί να επιλέξετε την MAGNECO?
- Η MAGNECO προσφέρει την απαιτούμενη τεχνογνωσία και εμπειρία ως προς την ανάπτυξη κατάλληλου σχεδίου ανάκλησης και διαχείρισης περιστατικών ανάκλησης ανεξάρτητα από το μέγεθος, είδος ή τοποθεσία της επιχείρησης.
- Η MAGNECO επίσης προσφέρει πλήρη υποστήριξη όσον αφορά τον έλεγχο και αναθεώρηση υφιστάμενων σχεδίων ανάκλησης, διασφαλίζοντας την συμμόρφωση και ετοιμότητα σε περίπτωση ανάκλησης.
Είναι το Σχέδιο Ανάκλησης της εταιρείας σας σε πλήρη ετοιμότητα και επικαιροποιημένο?
Επικοινωνήστε τώρα μαζί μας στο (+1) 917-622-3409 ή μέσω email στο register@magneco.us