
Πρόγραμμα Έπαλήθευσης Προμηθευτή εκτός Η.Π.Α.- Foreign Suppliers Verification Programs (FSVP)
Ο κανονισμός FSVP απαιτεί απο τους εισαγωγείς να παρουσιάσουν ένα συνολικό πρόγραμμα, ανάλυσης επικυνδυνότητας και διορθωτικών ενεργειών, που επιβεβαιώνει ότι τα τρόφιμα που εισάγονται στις Η.Π.Α. έχουν παραχθεί με τρόπο ώστε να συμμορφώνονται πλήρως με τους Αμερικανικούς κανόνες ασφαλέιας.
Τι είναι το FSVP;
Είναι είνα ένα πρόγραμμα που πρέπει να διαθέτουν οι εισαγωγείς που καλύπτονται από τον κανονισμό ώστε να επιβεβαιώνουν ότι, οι εκεκριμένοι προμηθευτές τους εκτός Η.Π.Α., παράγουν τρόφιμα κατα τρόπο που παρέχει το ίδιο επίπεδο ασφάλειας της Δημόσιας Υγείας μέσω μιας σειράς προληπτικών ελέγχων και κανόνων ασφαλείας. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζουν ότι τα τρόφιμα των προμηθευτών τους δεν υποκεινται σε νοθεία ή λανθασμένη επισήμανση με βάση τις διατάξεις περι αλλεργιογόνων.
Ποιος καλύπτεται κανονισμό FSVP;
Ο εισαγωγέας FSVP είναι ο ιδιοκτήτης ή ο παραλήπτης των τροφίμων που προσφέρονται για εισαγωγή στις ΗΠΑ (δηλαδή, είναι ιδιοκτήτης των τροφίμων, τα έχει αγοράσει ή έχει συμφωνήσει εγγράφως να τα αγοράσει κατά τη στιγμή της εισόδου στις Η.Π.Α.). Εάν δεν υπάρχει ιδιοκτήτης ή παραλήπτης στις ΗΠΑ κατά τη στιγμή της εισόδου, ο εισαγωγέας FSVP είναι ο εκπρόσωπος του ξένου ιδιοκτήτη/παραλήπτη στις Η.Π.Α., όπως επιβεβαιώνεται σε υπογεγραμμένη δήλωση συναίνεσης. Το κλειδί είναι να υπάρχει εισαγωγέας FSVP στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο οποίος αναλαμβάνει την ευθύνη για την τήρηση των απαιτήσεων FSVP.
Ποιος πρέπει να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του κανονισμού FSVP;
Οι εισαγωγείς στις Η.Π.Α. που υπόκεινται στους κανονισμούς FSVP και συνεργάζονται με διεθνείς προμηθευτές οι οποίοι ανήκουν σε μία από τις παρακάτω τρεις κατηγορίες:
- Προμηθευτές που δεν είναι υπόχρεοι τήρησης των κανονισμών σχετικά με την εφαρμογή Προληπτικών Μέτρων ή λοιπούς κανονισμούς ασφαλούς παραγωγής
- Προμηθευτές που είναι υπόχρεοι τήρησης των κανονισμών σχετικά με την εφαρμογή Προληπτικών Μέτρων (PC for Human Food rule) και δεν είναι «μικρές επιχειρήσεις», «κατάλληλες εγκαταστάσεις» (ορισμένες πολύ μικρές επιχειρήσεις) ή υπόκεινται στο Διάταγμα για το Παστεριωμένο Γάλα (Pasteurized Milk Ordinance).
- Προμηθευτές που συμμορφώνονται με την Ορθή Βιομηχανική Πρακτική (CGMP) και τους Προληπτικούς Ελέγχους για την Διατροφή των Ζώων (PC for Animal Food rule) και δεν είναι «μικρές επιχειρήσεις», «κατάλληλες εγκαταστάσεις.
Ποια αξιολόγηση πρέπει να γίνει όσον αφορά τον κίνδυνο που ενέχει ένα εισαγόμενο τρόφιμο και τις επιδόσεις ενός προμηθευτή;
Ο εισαγωγέας πρέπει να αξιολογήσει:
- Την ανάλυση επικυνδυνότητας
- Την οντότητα που θα ελαχιστοποιήσει ή θα αποτρέψει κάθε κίνδυνο, όπως ο προμηθευτής εκτός Η.Π.Α. ή ο προμηθευτής Α΄υλών
- Τις διαδικασίες, διεργασίες και πρακτικές που σχετίζονται με την ασφάλεια του τροφίμου, τις οποίες εφαρμόζει ο προμηθευτής
- Του κανονισμούς και πληροφορίες του FDA με τις οποίες πρέπει να συμμορφωθεί ο προμηθευτής
- Το ιστορικό του προμηθευτή σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της ανταπόκρισης σε διόρθωση παλαιότερων επιπλοκών
- Άλλους παράγοντες όπως οι πρακτικές αποθήκευσης και μεταφοράς
Ποιες ενέργειες επαλήθευσης προμηθευτών πρέπει να διεξάγονται;
Με βάση την αξιολόγηση του κινδύνου που διενεργήθηκε, ο εισαγωγέας πρέπει να καθιερώσει και να ακολουθήσει γραπτές διαδικασίες για να διασφαλίσει, στις περισσότερες περιπτώσεις, ότι εισάγει μόνο από εγκεκριμένους προμηθευτές εκτός Η.Π.Α. και πρέπει να διεξάγει τις κατάλληλες ενέργειες επαλήθευσης των προμηθευτών.
Γιατί να επιλέξετε την MAGNECO?
Η MAGNECO προσφέρει πλήρη βοήθεια στους εισαγωγείς FSVP και/ή στις εγκαταστάσεις εκτός των Η.Π.Α που επιθυμούν να συμμορφωθούν με τον κανόνα FSVP ως εξής:
- Βοήθεια από τους εξειδικευμένους συνεργάτες μας για την ανάπτυξη του FSVP και την εκτέλεση δραστηριοτήτων FSVP
- Σχεδιασμός και εκτέλεση ανάλυσης επικυνδυνότητας
- Αξιολόγηση των κινδύνων που ενέχουν τα τρόφιμα και η επίδοση του διεθνούς προμηθευτή
- Διεξαγωγή των κατάλληλων ενεργειών επαλήθευσης του προμηθευτή
- Εκτέλεση διορθωτικών ενεργείων (εφόσον χρειαστεί) και αξιολόγηση της επάρκειας του FSVP (όποτε απαιτείται)
- Επανεξέταση του διεθνούς προμηθευτή κάθε τρία χρόνια ή συντομότερα
Συμμορφώνεστε με το FSVP;
Επικοινωνήστε τώρα μαζί μας στο (+1) 917-622-3409 ή μέσω email στο register@magneco.us